家常葱花鸡蛋饼 快手早餐 上班族必备 营养又健康 附细节视频详解

作者： 三月小厨

好多朋友留言说早起上班上学，时间比较紧张，今天出这个方子非常快手好操作，几分钟就能搞定的早餐，看具体步骤吧。

用料

• 面粉 250克
• 盐 2克
• 凉水 450克
• 鸡蛋液部分
• 鸡蛋 3个
• 葱花 少许
• 盐 少许

家常葱花鸡蛋饼 快手早餐 上班族必备 营养又健康 附细节视频详解的做法步骤

步骤 1

所需食材大合照。

步骤 2

面粉中倒入2g盐，450g凉水，用蛋抽搅拌至无颗粒的面糊。

步骤 3

碗中打入三颗鸡蛋，少许盐和葱末，搅拌均匀。

步骤 4

锅中预热不刷油，倒入一勺面糊，用刮板摊平，倒入适量的蛋液，再次将蛋液摊平，鸡蛋表面淋油，定型后翻面，鸡蛋煎熟再翻面，鸡蛋饼就制作完成啦。

步骤 5

成品图来啦，是不是超级有食欲的呀。

步骤 6

动态视频呈现时间到，饼的韧性超级好，色香味儿俱全，营养又快手的一款早餐，赶快收藏试做吧。

家常葱花鸡蛋饼 快手早餐 上班族必备 营养又健康 附细节视频详解的小贴士

温馨提示 1.摊煎饼的这个过程需要时间来练习，不能急于求成，想要摊圆摊均匀，卖相漂亮真的需要反复练习。 2.摊平鸡蛋之后一定要等煎饼定型才能翻动，否则饼容易破。 3.倒入面糊之前的平底锅一定要预热充分，否则饼不容易定型，也容易破掉。 期待大家美美摆拍的作业图。

菜谱创建时间：2020-08-15 07:18:51