青菜螃蟹羹

作者： 陈晶：)

想家的时候，先让胃暖暖的

用料

• 青菜 10颗
• 螃蟹 2只
• 蟹味菇 1盒
• 生抽 半勺
• 盐 少许
• 白胡椒粉 少许
• 耗油 少许
• 生粉 适量
• 葱姜蒜 适量
• 糖 少许

青菜螃蟹羹的做法步骤

步骤 1

螃蟹清洗干净，去鳃，剁成小块

步骤 2

葱姜蒜备好

步骤 3

油菜切断

步骤 4

蟹味菇清洗干净

步骤 5

锅里少许花生油，葱姜蒜下锅炒香，倒入螃蟹块翻炒

步骤 6

倒入青菜、蟹味菇翻炒

步骤 7

加热水一大碗，煮开，小火3分钟，放入调料，再煮开，倒入水淀粉，煮沸，淋香油出锅

步骤 8

味道鲜美的青菜螃蟹羹出锅了

菜谱创建时间：2020-08-13 23:04:19