鸡蛋+4个半蛋壳水或者牛奶(+青菜碎)青菜可以加也可以不加,如果加青菜碎水或者牛奶减半
鸡蛋和所有食材一起打匀
倒1/3在热锅里(不要放油 锅温度100度左右),稍微炒一下 然后用铲子弄成长方体置于锅边
稍微等待几秒钟然后倒入1/3蛋液
等5秒 然后开始卷 卷的时候可以用铲子 慢慢一点点翻
全部卷起
倒入剩下的蛋液
卷起来 然后翻面在锅里煎熟
出锅 切块 宝宝可以享用啦