味噌➕芒果你造吗-减脂友好拌饭第二弹

作者： 我才是平平无奇的做饭小天才

今日份的拌饭主角是味噌和芒果！ 咸香的味噌和酸甜的芒果搭配竟出人意料的美味 拌饭的精髓就在于各种食物混合产生的奇妙反应 所以一定要有imagination哦 这道菜的额外油脂摄入依旧是炒胡萝卜时的一点点橄榄油，β胡萝卜素是脂溶性维生素，用油炒一下能更好吸收。如果不喜欢也可以焯烫熟。

用料

• 味噌 2勺
• 可生食鸡蛋 1个
• 无添加100%烤海苔 6片
• 芝麻 少量
• 西兰花 3朵
• 冰草 3支
• 秋葵 3根
• 西红柿 1个
• 豌豆 适量
• 芒果 半个
• 胡萝卜 1小根
• 杂粮米 50克
• 鸡胸肉 100克
• 豌豆苗 30克

味噌➕芒果你造吗-减脂友好拌饭第二弹的做法步骤

步骤 1

一勺味噌酱加入少量开水调成糊状，加入切好块的鸡胸肉中，腌制一晚

步骤 2

将鸡胸肉放入烤盘中 大火烤20min

步骤 3

绿叶菜洗净

步骤 4

焯烫秋葵和西兰花🥦 1min后捞出

步骤 5

焯烫豌豆 10min后捞出

步骤 6

焯烫豌豆苗 1min后捞出

步骤 7

锅中放入少许橄榄油，炒熟胡萝卜丝

步骤 8

最后调一个味噌酱汁 一勺味噌酱加少许开水调成糊状，不要太稀

步骤 9

摆好盘后倒上酱汁 拍照 拌匀 开吃 ✌️

味噌➕芒果你造吗-减脂友好拌饭第二弹的小贴士

1⃣️味噌的味道比较咸，所以焯烫时其实不需要额外加盐了 2⃣️拌饭的配料看似很多，但其实做起来非常快，一些比较容易熟的菜可以一起焯烫 3⃣️芒果一定要选择熟透了的，拌起来才好吃

菜谱创建时间：2020-08-13 18:44:10