铸铁锅卤牛肉

作者： 平凡人生不平凡

用料

• 牛腱 1000克
• 卤料 100克
• 水 800克
• 油 200克
• 姜 5片
• 老抽 4勺
• 生抽 8勺
• 冰糖 50克
• 干辣椒 10个

铸铁锅卤牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净，放入铸铁锅内

步骤 2

加干辣椒，卤料，生抽，老抽，冰糖，姜

步骤 3

加水800克左右，油200克

步骤 4

调小火，盖上锅盖，慢慢卤制两小时左右关火，放锅里一直泡制着，待卤水冷却后再食用更入味

菜谱创建时间：2020-08-12 20:17:49