裱花嘴太多不会用？常见三款裱花嘴用法详解（1）

作者： 甜蜜时光的巨蟹本仙

做蛋糕最离不开的就是裱花技能，神奇的裱花嘴有着数百种款式，要想全搞懂，估计行家也会有懵逼的状态。在数百种裱花嘴中，小王哥今天先给大家介绍三款比较常用的裱花嘴用法，分三次发布，话不多说，直接看！

用料

• 7054裱花嘴 1个
• 奶油 适量

裱花嘴太多不会用？常见三款裱花嘴用法详解（1）的做法步骤

步骤 1

7054裱花嘴，花篮边：先挤出奶油后悬空提起往后走，画出竖着的纹路线，然后横着从竖纹线起始点挤出横着的纹路线；

步骤 2

如果担心后面找不到第二条纹路线的位置，可用裱花嘴定位；

步骤 3

画完横着的纹路线后再竖着挤一条压住前面一条边，在缝隙里挤入横着的边，以此类推，这样花篮边就完成了~

步骤 4

小贝壳边：把花嘴倾斜30°角挤出奶油后往上抬，扩大，往下压，不断重复该动作即可。

步骤 5

绳索边：裱花嘴横着挤出奶油，往自己的方向提，然后往下面走，不断转圈圈，出来的便是很好看的绳边。

步骤 6

裱花嘴竖起来绕圈圈，画出的绳索边会比上一个稍微立体一点。

步骤 7

稍微平着拿裱花嘴，左右移动挤出奶油，出来则是比较平的绳边。

步骤 8

详细视频可以微信搜索并关注甜蜜时光（sweettime_baking)即能获取~

菜谱创建时间：2020-08-12 16:43:43