浓郁咖啡曲奇的做法步骤

作者： 国民烘焙课堂

咖啡曲奇口感不干、不硬，酥松爽口，入口后，微苦清甜、香而不烈的咖啡味道立马弥漫舌尖，美滋滋的味蕾享受。

用料

• 黄油 45g
• 糖粉 45g
• 淡奶油 35g
• 色拉油 17g
• 咖啡粉 6g
• 低筋面粉 109g

浓郁咖啡曲奇的做法步骤的做法步骤

步骤 1

将黄油和糖粉倒入盆中

步骤 2

打至发白

步骤 3

倒入色拉油、淡奶油，翻拌均匀

步骤 4

加入咖啡粉，充分拌匀

步骤 5

倒入低筋面粉并翻拌均匀

步骤 6

将面糊装入布制裱花袋（避免挤破）

步骤 7

挤入烤盘

步骤 8

上下火160°，烘烤15分钟

步骤 9

完成

浓郁咖啡曲奇的做法步骤的小贴士

咖啡粉是用咖啡豆研磨成的咖啡粉，也可以选用速溶纯咖啡粉。

菜谱创建时间：2020-08-12 16:13:46