准备一袋海鲜菇。
根部剪掉。 洗干净沥水捞出。
对伴撕开。
锅中刷一层薄薄的油。
倒入锅中不停翻炒。
出水为正常现象。
水分微微炒干,倒入三勺蚝油。
勺子大小如图。
搅拌均匀后捞出即可。
不用放盐。 不用放水。