配菜如上,葱切段,其他切块,牛肉切小麻将块
油热下葱姜蒜炒香
加番茄酱炒香
牛肉下锅炒变色
加自制米酒(啥酒都行)适量
再加热水没过牛肉
大火烧开,小火沸腾半小时
加入配菜,尝尝味道,加酱油盐糖蚝油番茄酱(基本有啥加啥)调整,加一点水淀粉,烤箱400F 40分钟左右即可。
哥几个合个影
盖盖放400F烤箱45分钟左右
出锅 全家最爱
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