在烤盘上铺一张烤纸,烤箱温度设定为170℃,预热十分钟。
将粉类原料和盐放入搅拌盆中。
用类似淘米的手法搅拌。(把面粉搅散。没有结块、松散的面粉比较容易与油,水混合。)
加入2大勺菜籽油。
用手搅拌,使油和粉类原料充分混合。
用双手手掌对搓,把原料搓细,搓均匀。
大致没有明显结块即可。
将两大勺枫糖浆到入盆中。
混合成一团。
把面团放在操作台上,用擀面杖擀成厚约八毫米的面片。
用直径5厘米的圆形饼干模压出饼干坯
把饼干坯摆在烤盘上。用竹签做眼睛,用勺子做出饼干的嘴。
烤箱温度170°C烤30分钟。
把饼干放在烤盘上冷却。