减脂餐必学，芹菜炒鱼泡，营养美味超快手

作者： 爱美食的志宝妈

今天给大家分享一款减 肥期也能吃的芹菜炒鱼泡的做法，营养美味超快手，学会了天天想着吃。

用料

• 鱼泡 300克
• 芹菜 150克
• 小米椒 2个
• 青椒 3个
• 泡椒 3个
• 大蒜 3瓣
• 生姜 1小块
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 米酒 1小勺
• 胡椒粉 1克
• 盐 少许
• 鸡精 少许

减脂餐必学，芹菜炒鱼泡，营养美味超快手的做法步骤

步骤 1

先把鱼泡反复冲洗几遍，再用剪刀把气放掉。

步骤 2

放入沸水中焯水1分钟。

步骤 3

鱼泡卷起马上捞出过一遍凉水，控干水后切成小块。

步骤 4

接着将芹菜切成段，青红椒和泡椒切小圈，大蒜和生姜剁碎。

步骤 5

锅里放油烧至5成热时下入姜蒜和辣椒大火爆香。

步骤 6

然后放入芹菜翻炒均匀，加入少许清水。

步骤 7

再放入鱼泡，大火翻炒几下。

步骤 8

开始调味，先加入少许盐。

步骤 9

再加入1勺生抽、1勺蚝油、1小勺米酒和少许胡椒粉翻炒均匀。

步骤 10

出锅前撒上少许鸡精炒匀后即可装盘，介意的可以不加鸡精。

步骤 11

美味爽口的芹菜炒鱼泡就做好了。

步骤 12

想吃吗？

减脂餐必学，芹菜炒鱼泡，营养美味超快手的小贴士

1，清洗鱼泡的时候可以加点盐或者白醋和生粉，更容易去除异味。 2，鱼泡含有丰富的胶原蛋白，女生要多吃。

菜谱创建时间：2020-08-09 21:54:50