撒糖柠檬皮糖［极简］

作者： 王乐乐乐子

低热量健康甜食，简单，材料少，无添加。

用料

• 柠檬 1个
• 糖 适量
• 水 200克

撒糖柠檬皮糖［极简］的做法步骤

步骤 1

洗净柠檬，将柠檬皮从一段另一段削下来（）

步骤 2

将柠檬皮切成细条，大概薯条那么粗？

步骤 3

把柠檬条放进水里煮沸三次，每次煮沸后都要换水

步骤 4

把煮沸后的柠檬皮放回锅里，加200ml水，然后放适量的糖（想吃甜的就多放糖）

步骤 5

文火慢煮到水分全部蒸发

步骤 6

将煮好的柠檬皮条放入盛了粗砂糖的碗里，给每个柠檬皮都裹上砂糖（最好等凉一点再放，我急着吃直接放了砂糖有些化了）

步骤 7

可以吃啦！口感不会很酸而且很有韧劲，反而是甜甜的带一点微微的苦，多嚼几下会有酸酸的柠檬味道（感觉上是小朋友也能接受的味道）

撒糖柠檬皮糖［极简］的小贴士

煮沸柠檬皮可以去除涩味，增加口感 Ps:柠檬熬到水份蒸发之后会有糖浆，糖浆不要洗可以加水和茶叶煮柠檬茶哦~

菜谱创建时间：2020-08-09 11:59:54