烘培新手也能做的超简单枣糕

作者： 生活和味道

准备开始尝试烘培，先从家人最爱的枣糕开始

用料

• 红枣 颗
• 牛奶 克
• 鸡蛋 个
• 红糖 克
• 低筋面粉 克
• 小苏打 克
• 蜂蜜
• 黄油

烘培新手也能做的超简单枣糕的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

红枣去核剪碎

步骤 3

加牛奶和红糖打碎，可以根据自己的口感觉决定红枣的碎度，牛奶要多次少量加

步骤 4

鸡蛋、红糖、蜂蜜还有少量牛奶混合打发，打至出现纹理不易消失的程度即可

步骤 5

低筋面粉和小苏打混在一起，过筛放入打发的鸡蛋内

步骤 6

将红枣碎倒入，搅拌均匀，此时成糊状

步骤 7

放入烤箱，我是用的150度预热10分钟，然后180度烤15分钟，可以根据烤箱加热程度自行调节

烘培新手也能做的超简单枣糕的小贴士

红糖不要放太多，容易发黑发苦，打鸡蛋的时候一定要有耐心

菜谱创建时间：2020-08-09 10:33:31