将鸡蛋打散与椰蓉拌匀。上图是椰蓉牌子,我买的是分装,淡淡的椰香口感很好不干。
加入黑白炼奶(含糖,不是非常喜欢甜的就不用加糖了)分多次加入拌匀
想要颜色更加金黄要用土鸡蛋或者多加一些蛋。手感不要太湿。捏一把可以大致粘在一起就可以了。偏干可以适量加入一些纯牛奶。我做的是一斤的椰蓉,可以按需减少份量。用不完可以套保鲜袋放冷藏室。