居家必备剁椒酱

作者： 只一只只只

我总是喜欢囤各种酱料，但是因为每次一时兴起买回来用两次就放在冰箱等过期，渐渐地也就不爱买了。而自己做的就不一样了，哪怕现吃现做，也一点都不费劲。这个剁椒酱是我今年特别爱的，没胃口的夏天全靠它续命。

用料

• 小米辣 100g
• 长尖椒 100g
• 大蒜 40g
• 姜 20g
• 白砂糖
• 盐

居家必备剁椒酱的做法步骤

步骤 1

如果喜欢超级辣，全部用小米辣也可以，所有材料打碎拌匀就可以了，还可以放几个花椒会更香

居家必备剁椒酱的小贴士

做好的剁椒酱可以常温下放几个小时再进冰箱，稍微发酵后的风味更独特了。 更多美食可关注我的同名微博，也可以加我微信kit_leung 我是只只，我想和你大吃一斤❤️

菜谱创建时间：2020-08-08 13:48:17