开胃凉拌菜

作者： 大桃子麻麻

禁足期需要各种开胃啊，不让下楼那就吃吧，吃能让人心情好！调料量是瓷勺！

用料

• 黄瓜 2根
• 胡萝卜 半根
• 金针菇 半朵
• 银耳 半朵
• 鸡蛋 2个
• 大蒜 3瓣
• 香醋 2勺
• 糖 1勺
• 盐 半勺
• 生抽 1勺
• 香油 半勺
• 辣椒油 适量
• 味精 一点点

开胃凉拌菜的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

两个鸡蛋搅拌均匀用不粘锅烙两张薄皮，要小火烙，锅热后倒进鸡蛋液，晃匀剩余的倒回去，薄的好吃！

步骤 3

泡发银耳撕碎，金针菇洗净切根焯水，胡萝卜，黄瓜，鸡蛋皮切丝摆盘！

步骤 4

蒜拍泥加上香醋，糖，盐，生抽，辣椒油，香油，味精放碗里搅拌至糖盐融化

步骤 5

调料汁浇凉菜里吃时候拌一下下

步骤 6

用的这个瓷勺！

菜谱创建时间：2020-08-07 23:08:01