绿揽红衣

作者： 小草_tzce

小时候，由于经济不发达，附近几个村子都没有菜市场，从来没有见过这么大的虾，所以只能去小溪里用筛子捕捉小虾.小鱼回来，然后在油里爆炒一下，就直接手抓着吃了，还挺美味的。

用料

• 阿根廷红虾 5只
• 食用油 80克
• 盐 2克
• 料酒 50克
• 小葱 4根
• 姜丝 8克
• 大蒜 5瓣
• 陈皮 3片
• 鸡精 2克

绿揽红衣的做法步骤

步骤 1

准备阿根廷红虾5只。

步骤 2

除须，然后在虾的背部开一刀，抽去虾线，清洗干净备用。

步骤 3

锅里放油，爆香葱姜蒜，加入陈皮。

步骤 4

虾倒入锅里，直接翻炒。

步骤 5

炒至两面变红，加入水，盐，大火煮5分钟，最后加入鸡精收汁起锅。

绿揽红衣的小贴士

香醇可口，味道美味。

菜谱创建时间：2020-08-07 21:58:21