不放油一样美味的【油面筋塞肉】

作者： 不爱做饭的小哇

用料

• 面筋 8个
• 猪肉糜 250克
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 葱末 少许

不放油一样美味的【油面筋塞肉】的做法步骤

步骤 1

猪肉糜里放盐，糖，料酒，淀粉，鸡蛋（如果调的肉少不放蛋也是可以的）葱花搅拌至粘稠起胶

步骤 2

把油面筋掀起一个盖（最好是慢点，不要把盖弄掉下来）

步骤 3

塞入调好的肉糜（用筷子慢慢往里塞）

步骤 4

然后盖上盖，一个面筋塞肉做好了

步骤 5

锅里先放适量的水（水放多少要根据你的油面筋塞肉的多少而定），加入老抽，生抽，糖

步骤 6

放入调料后煮开放入油面筋，调中小火，盖上锅盖 煮熟（注意汤汁的量，别烧糊了）

步骤 7

15分钟后油面筋塞肉熟了，盛入盘中撒上点葱花点缀一下，搞定

菜谱创建时间：2020-08-07 20:56:51