九星卤兔

作者： 叶师兄馿兔牛蹄批发零售

为了吃，想尽一切办法让味蕾快乐😊

用料

• 叶师兄品牌带皮兔 2只
• 陈皮 7片
• 辣椒 5个
• 桂皮 2块
• 八角 8个
• 草果 3个
• 香砂仁 10克
• 香叶 5片
• 红糖 13克
• 姜 2片
• 白酒 1勺
• 花椒 20粒
• 胡椒 20粒
• 盐 100克
• 酱油 4勺
• 蚝油 3勺

九星卤兔的做法步骤

步骤 1

叶师兄品牌兔肉两只洗干净待用

步骤 2

备料

步骤 3

下锅

步骤 4

加水，武火煮开，文火1小时，不急着吃可以2小时😊

步骤 5

卤好上桌！ 切不切都没关系，都是用手撕😋豪气干云

九星卤兔的小贴士

兔子清洗的时候，把生殖器附近和屁股切断。就没有腥味。 耳朵和嘴巴剪开清洗。 我用的是😋 叶师兄兔肉兔肉

菜谱创建时间：2020-08-07 17:33:59