鸡胸肉

作者： 苏幕遮-

用料

• 鸡胸肉 1块
• 无菌鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 百里香碎 适量
• 迷迭香碎 适量
• 柠檬汁 3-4滴
• 欧芹碎 适量

鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

提前一天，将鸡胸肉解冻，用刀背将鸡胸肉敲碎，放入保鲜袋

步骤 2

在保鲜袋里加入适量盐，黑胡椒，百里香，迷迭香，柠檬汁，腌制一晚上。

步骤 3

放入少量油，再加入适量百里香和迷迭香，等油热，加入腌制过的鸡胸肉，小火慢煎。

步骤 4

不要洗锅，用剩余的油煎鸡蛋，煎至鸡蛋半熟。

步骤 5

摆盘，撒欧芹碎，加番茄酱。

鸡胸肉的小贴士

吃的时候将流动的鸡蛋黄和番茄酱混合在一起，涂在鸡胸肉上。

菜谱创建时间：2020-08-07 14:40:14