呲啦水煮鱼

作者： 渔不二Y

用料

• 干辣椒 4个
• 淀粉 3勺
• 葱 半根
• 豆瓣酱 5勺
• 花椒 20粒
• 巴沙鱼 1条
• 黄豆芽 250克
• 豆皮 1张
• 魔芋 1盒
• 麻椒 30粒
• 胡椒粉 半勺
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 芝麻 适量

呲啦水煮鱼的做法步骤

步骤 1

用胡椒粉或者五香粉和淀粉提前腌制鱼肉，抓匀腌制半小时。

步骤 2

配菜铺底，加水没过配菜，加入豆瓣酱等调料。

步骤 3

准备好图上的调料，准备最后放到水煮鱼上浇热油。

步骤 4

炖好🐟关火放干料，注意鱼肉很好熟，水开后变色马上关火。

步骤 5

成品图，脑补热油刺啦声。

呲啦水煮鱼的小贴士

配菜可以选择自己喜欢的，我的锅有些小所以我放的比较少。

菜谱创建时间：2020-08-07 10:01:10