荷包蛋焖面

作者： 陈晶：)

用料

• 鸡蛋 4个
• 波纹面条 2份
• 火腿肠 4根
• 香葱
• 蒜
• 生抽 1勺
• 蚝油 半勺
• 老抽 半勺
• 香醋 半勺
• 糖 10克左右（也可不加）

荷包蛋焖面的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

准备好食材

步骤 3

把鸡蛋煎成荷包蛋

步骤 4

锅里底油放入葱蒜爆香，把所有调料按照比例调成酱汁，倒入调好的酱汁，加入一碗水，放入荷包蛋、火腿肠、面饼，水开改中小火6分钟。

步骤 5

出锅前撒入蒜末、香葱搅拌均匀

步骤 6

配碗紫菜蛋花汤更美味

荷包蛋焖面的小贴士

喜欢吃辣的盆友可以切点小米辣圈放里面

菜谱创建时间：2020-08-06 13:30:14