超好吃豆角焖面

作者： 软糯的小土豆er

这道菜对我来说算是妈妈的味道了。 一到夏天，老妈就总做这个 配上冰镇的绿豆汤 简直人间美味

用料

• 湿面条 适量
• 五花肉 时间
• 豆角 适量
• 姜 少许
• 盐 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量

超好吃豆角焖面的做法步骤

步骤 1

食材准备好。 面一定要是湿面条 豆角多一点

步骤 2

锅里加水，把面条放进蒸锅，蒸15分钟

步骤 3

另起一个锅，热油爆姜

步骤 4

下肉片翻炒。

步骤 5

放盐、老抽、料酒。

步骤 6

加入豆角，再一点点盐，继续炒

步骤 7

加水，刚刚没过豆角就行。

步骤 8

豆角熟后，把蒸好的面条放进菜锅，倒老抽，翻拌均匀

步骤 9

拌好后，继续倒回蒸锅，蒸五分钟后，焖个七八分钟

步骤 10

炒鸡好吃！

超好吃豆角焖面的小贴士

这道菜比较适合新手，多做几次熟练的话，可以把第七部煮好豆角的汤汁倒在碗里一部分，在第八步把湿面条倒进锅里，小火慢焖，几分钟后，再把碗里的汤汁浇在面条上，再小火慢焖几分钟后，关火，拌匀，继续焖七八分钟左右。

菜谱创建时间：2020-08-06 13:17:21