茄汁菌菇豆腐汤

作者： 南南-妈妈

一道百鲜汤，怎么炖都好吃的汤

用料

• 豆腐 300克
• 大蒜 2瓣
• 黑胡椒粉 适量
• 番茄 2个
• 各种菌菇 300克
• 盐 6克
• 油 15克

茄汁菌菇豆腐汤的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，煎至两面金黄色

步骤 2

玛捷斯设置烹饪/煸炒，15分钟/速度3/160度

步骤 3

热锅一分钟以后加入15克油

步骤 4

热油一分钟后加入大蒜

步骤 5

大蒜爆出香味以后，加入番茄

步骤 6

番茄炒出汤汁大概剩余时间5分钟以后，加入各种菌菇

步骤 7

盖上盖子倒入自己喜欢的水量

步骤 8

水开以后加入煎好的豆腐和盐

步骤 9

盖上小盖子

步骤 10

设置10分钟/速度0/160度，煮开

步骤 11

时间到了开盖撒入黑胡椒粉

步骤 12

喜欢葱花的可以加上葱花或香菜，完美出锅

菜谱创建时间：2020-08-06 13:08:33