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【今晚吃什么】超级简单的咖喱鸡肉饭的做法

【今晚吃什么】超级简单的咖喱鸡肉饭

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作者: 上井野里
上井野里
·猪肉又涨价了,但是又很想吃肉,只能买相对便宜的鸡肉来解馋。 ·看见家里即将临期的蔬菜还有一节胡萝卜、一个土豆、一个青椒,想尽快吃完避免浪费,于是便有做咖喱鸡肉饭的想法。

用料

【今晚吃什么】超级简单的咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❶姜剁碎,蒜瓣拍一下即可;❷鸡肉切块;❸土豆切成小块;❹青椒切成段状;❺洋葱切片;❻胡萝卜切成小块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❶鸡肉冷水下锅,焯水;❷烧开后除浮沫;❸捞起沥干备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❶热油;❷倒入沥干的鸡肉,翻炒至金黄

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❶鸡肉炒至金黄后,倒入土豆块和胡萝卜块;❷放入切好的姜和蒜;❸翻炒至断生

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❶土豆和胡萝卜炒至断生后,放入洋葱;❷翻炒至断生

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❶洋葱的味道炒出来以后,倒入清水,刚好没过食材;❷盖上锅盖,开大火焖煮

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❶烧开后放入青椒;❷搅拌,使之能被水煮到;❸继续焖煮5分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❶收汁后倒入咖喱块;❷关火

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❶搅拌至咖喱块融化;❷完成

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❶装盘;❷两朵香菜装饰

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❶别忘了一开始蒸一锅白米饭哦

【今晚吃什么】超级简单的咖喱鸡肉饭的小贴士

①土豆块尽量切小一点,容易煮得软烂,口感会更好; ②放入咖喱块后,发现做出来的咖喱汁不浓稠,可以再开大火收汁

菜谱创建时间:2020-08-05 18:21:29
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