鸡蛋炒菠菜

作者： 下厨房用户_muk4

菠菜含有丰富的维生素和膳食纤维，而鸡蛋营养价值高，含有人体所需的几乎全部营养特质，这二者搭配，既能健脑益智，改善记忆力，还能健脾益胃助消化，补脑又长个，孩子要常吃。做法简单易上手。😊😊😊

用料

• 菠菜 300克
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 蒜 10克
• 生抽 1勺

鸡蛋炒菠菜的做法步骤

步骤 1

1⃣菠菜洗净控干水分切成寸段，鸡蛋搅打均匀备用，蒜切末

步骤 2

2⃣锅中倒入适量的食用油烧热，倒入鸡蛋液。煎熟后快速炒成小块盛出备用。

步骤 3

3⃣原锅倒入适量的食用油烧热，放入蒜末炒出香味

步骤 4

4⃣放入菠菜翻炒至断生。加入1勺生抽，之后均匀翻炒。

步骤 5

5⃣在放入刚才炒好的鸡蛋，继续均匀翻炒。最后快出锅的时候放点盐就可以了。

步骤 6

🤗出锅开吃！

菜谱创建时间：2020-08-05 17:53:53