黄油小饼干（不用电动打蛋器版）

作者： 玥宝儿_WJY

上次给大家分享了中筋面粉做的饼干🍪～大家都学会了吗😃可以点击链接https://www.xiachufang.com/recipe/105840060/ 今天分享一个不用打发的低筋面粉黄油小饼干，一起来看看呀～

用料

• 黄油 65克
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 135克
• 细砂糖（糖粉） 30克
• 可可粉（可换成任何一种颜色的果蔬粉或色素） 1克
• 抹茶粉（可换成任何一种颜色的果蔬粉或色素） 1＋2克

黄油小饼干（不用电动打蛋器版）的做法步骤

步骤 1

准备材料：细砂糖或糖粉30克、一个鸡蛋打撒、可可粉1克、抹茶粉1＋2克、黄油65克、低筋面粉过筛135克

步骤 2

黄油放入盆中

步骤 3

黄油软化，用手动打蛋器打发

步骤 4

加入细砂糖（糖粉更好）

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

加入鸡蛋液（不一定全用完），用手动打蛋器搅拌至提起打蛋器能画8字的细腻面糊

步骤 7

筛入二分之一的低筋面粉

步骤 8

用筷子搅拌至絮状

步骤 9

搅拌中～

步骤 10

要成团了～

步骤 11

揉至盆光、面光、手光😃

步骤 12

菜板铺上保鲜膜，放入面团

步骤 13

（想要原味的省略这一步）将面团分成三块，分别加入1克可可粉，1克抹茶粉和2克抹茶粉（也可以换成任何一种果蔬粉或色素）

步骤 14

用擀面杖擀平，分成各种形状～

步骤 15

放入烤箱，150°12～15分钟（看自家烤箱情况）

步骤 16

一部分自己吃～

步骤 17

一部分可以送人哦～

黄油小饼干（不用电动打蛋器版）的小贴士

欢迎评论区里留言，交作业哦🙄

菜谱创建时间：2020-08-05 12:23:55