椰汁西米露

作者： 天边nana

用料

• 芋头 400克+200（蒸的部分：可替换一部分紫薯增加颜色和口感）
• 水 850克
• 砂糖 100克
• 牛奶 400
• 椰奶 200克
• 西米：
• 水 1500克
• 西米 200克

椰汁西米露的做法步骤

步骤 1

主锅加入850克水，芋头400克（切小块），砂糖100克，30分钟v小勺

步骤 2

额外加入的150克芋头，50克紫薯（量可以根据各人喜好增加），或者就200克芋头，放在蒸锅里直接上面蒸.

步骤 3

时间到取下蒸锅，换上量杯盖，30秒速度8打磨.

步骤 4

加入纯牛奶400克，椰浆200克，

步骤 5

加入蒸锅里的芋头和紫薯，10秒速度3切成小块.

步骤 6

如图，倒出芋头椰奶.

步骤 7

主锅清洗干净，加入1500克水，8分钟V小勺煮滚即可、时间是参考.

步骤 8

加入200克西米，7分钟100度反转速度2，把煮好的西米用小网锅过滤出来，没有马上用到的泡在凉水里防止粘粘成团.或者直接加入芋头椰奶里享用

步骤 9

还在等什么快动手吧

菜谱创建时间：2020-08-04 04:31:53