减脂蔬菜汤

作者： 菲菲de厨房

用食材照片我觉得能更直观的反映这道汤的内容，这样的汤，可以饱饱的喝上一大碗也不用担心长胖😂

用料

• 西红柿 2个
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 黄瓜/西葫芦瓜 1-2根
• 洋葱 1个
• 蘑菇 3个
• 姜切碎 2片
• 蒜切碎 2瓣
• 生抽 2茶匙
• 黑胡椒 1点点
• 橄榄油 1点点

减脂蔬菜汤的做法步骤

步骤 1

来吧，全部食材洗净切碎

步骤 2

（补充一句，原本这道汤是不加肉的，但为了均衡营养，我加入了50-100克牛肉碎）热锅2勺油，下入洋葱和肉碎

步骤 3

下入姜蒜碎一同翻炒至肉末变色，加入2茶匙生抽炒匀

步骤 4

将剩下的食材全部下锅

步骤 5

翻炒2-3分钟后加水没过食材（可多加一点水），盖上锅盖小火煮10分钟，注意汤汁不要煮干了

步骤 6

起锅前加点盐和黑胡椒调味，搞定

减脂蔬菜汤的小贴士

蔬菜、碳水、蛋白质的完美的搭配，健康减脂💪

菜谱创建时间：2020-08-03 19:50:23