黑虎掌菌炖牛肋条

作者： xuexue8002

用料

• 黑虎掌菌 400克
• 牛肉 400克
• 姜片 3片
• 黄酒 少许
• 盐 少许

黑虎掌菌炖牛肋条的做法步骤

步骤 1

新鲜黑虎掌菌

步骤 2

削去根部，洗净泥沙，撕成细条状。

步骤 3

牛肉洗净切块。

步骤 4

锅内放油炸姜片，加入牛肉炒熟后放入黑虎掌菌炒，加盖中小火焖，不放一滴水，让菌的汁水渗出炖煮牛肋条。

步骤 5

最后放入盐调味装盘。

步骤 6

看似乌漆嘛黑，整个炖煮过程黑虎掌菌非常香，成品菌菇口感脆脆的，配合牛肉的酥软，很好吃。

菜谱创建时间：2020-08-03 18:00:39