海米冬瓜

作者： 一只被代码耽误的厨子

冬瓜清淡，海米微甜，这道菜对于这个夏天来说再适合不过了。

用料

• 虾米 3勺
• 冬瓜 1块
• 葱油 2勺
• 盐 根据口味添加

海米冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜:改刀切片 葱油:没有的话可以用普通食用油+葱代替 海米:提前泡五分钟，去除多余盐分，使其软化

步骤 2

加入两瓷勺葱油

步骤 3

小火，加入海米煸炒

步骤 4

煸炒至海米冒泡变少，加入切好的冬瓜

步骤 5

中火翻炒1分钟，加水

步骤 6

中火继续焖煮至冬瓜透明，按口味加入适量的盐，即可出锅

步骤 7

完成~

海米冬瓜的小贴士

没有葱油可以加入几片大葱煸炒，后续步骤不变

菜谱创建时间：2020-08-03 12:26:46