奶香千层卷 一次醒发 快手面食 附细节视频详解

作者： 三月小厨

面食党对各种高颜值的美物都无法拒绝，今天这款发面千层卷绝对颜值一流，而且省事省力，一次性发酵，喜欢高颜值的一定要收藏试做。

用料

• 面 300克
• 糖 5克
• 酵母 3克
• 温牛奶 180克

奶香千层卷 一次醒发 快手面食 附细节视频详解的做法步骤

步骤 1

所需食材大合照。

步骤 2

面粉，糖，酵母，温牛奶倒入盆中，揉成光滑的面团。

步骤 3

揉好的面不用醒发，直接擀成大面片，用干面粉和豆油调成油酥，均匀的涂抹在大面片上，卷起来，再切成三段。

步骤 4

放入蒸笼里面，再次醒发一倍大，水开上锅蒸12分钟，焖三分钟出锅。

步骤 5

成品图出炉啦，切成自己喜欢的大小，是不是颜值爆棚呀。

步骤 6

动态视频呈现时间到，蓬松煊软，颜值爆表，赶快收藏起来试做吧。

奶香千层卷 一次醒发 快手面食 附细节视频详解的小贴士

温馨提示 1.面要揉匀，否则切面有气孔。 2.擀的一定要薄点，成品的纹路才会清晰。 3.全部做好后，放入蒸笼里，一定不要醒发太久，一倍大就可以，造型馒头不需要醒发太久。否则纹路也会不清晰。 4.吃不完的晾凉之后冷冻，再吃时候蒸熟就可以了。 期待大家美美摆拍的作业图。

菜谱创建时间：2020-08-03 10:11:11