平底锅披萨

作者： 好吃不吃1

用料

• 自发粉 半碗
• 水 适量
• 番茄 1个
• 洋葱 1个
• 青椒 1个
• 玉米粒 30克
• 豌豆 30克
• 鸡胸肉 1块
• 芝士碎 适量
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 适量
• 十三香 适量
• 水 适量
• 料酒 1勺
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量

平底锅披萨的做法步骤

步骤 1

西红柿切丁、半个洋葱切丁

步骤 2

热锅将洋葱炸至金黄，倒入蕃茄丁炒至软烂，加入水、白糖、酱油、蚝油、十三香，煮至浓稠

步骤 3

豌豆、玉米焯水捞出备用

步骤 4

剩下半个洋葱和彩椒切丝，洗干净后放少量盐翻炒至断生

步骤 5

鸡胸肉加入料酒、盐、酱油、黑胡椒腌制一个小时，煎熟撕开备用

步骤 6

自发粉倒入盆中，一边慢慢加水，一边用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团

步骤 7

压扁放入披萨盘中，慢慢按压至披萨盘大小

步骤 8

用叉子戳些纹路

步骤 9

小火热锅，放入披萨饼皮，烙至微黄

步骤 10

翻面把另一面烙至微黄

步骤 11

刷一层煮好的番茄酱，撒上一层芝士，铺上洋葱和彩椒，再撒上一层芝士，盖上锅盖

步骤 12

芝士融化后铺上玉米粒、豌豆、鸡胸肉，再撒上一层芝士，盖上锅盖，芝士融化即可

步骤 13

出锅切块

步骤 14

趁热食用

菜谱创建时间：2020-08-03 09:32:56