自制炸薯条

作者： 甜伊私房小厨

用料

• 土豆 2个
• 玉米淀粉 适量
• 盐 一小勺
• 食用油 适量

自制炸薯条的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切成长条

步骤 2

土豆条放入盆里，冲洗去除表面淀粉。

步骤 3

土豆条开水放入锅中，加入一小勺食盐，焯水2分钟。

步骤 4

捞出控干水分，加入淀粉拌匀。

步骤 5

放入冰箱冷冻，至少1小时哦！

步骤 6

锅里倒入油

步骤 7

油温六成热，放入薯条，炸2分钟左右捞出。

步骤 8

再放入锅中复炸

步骤 9

自制超级好吃酥脆的薯条炸好了

步骤 10

炸好的薯条配上番茄酱，开吃啦～

自制炸薯条的小贴士

复炸一遍薯条更酥脆哦！

菜谱创建时间：2020-08-02 23:24:53