食材
马蹄切碎
牛肉馅先打水,在打点花椒水
牛肉馅打完水再加盐
马蹄挤水,加牛肉馅里
给点淀粉,搅拌
撒咸蛋黄碎,蒸
摊成饼状
咸蛋黄切碎,撒在牛肉饼上,蒸8-10分钟
浇些蛋清,闷会
撒香葱,香菜粒
一点热油浇上
成