舒芙蕾

作者： 宝3岁

用料

• 低筋面粉 35克
• 牛奶 25克
• 细砂糖 25克
• 柠檬汁 2滴
• 鸡蛋 2个

舒芙蕾的做法步骤

步骤 1

蛋黄加入牛奶搅拌，筛入低粉翻拌。

步骤 2

蛋清加入柠檬汁，分两次加入糖打发。

步骤 3

取二分之一蛋白到蛋黄里翻拌，再把剩下的蛋白和蛋黄翻拌均匀。

步骤 4

小火加热不粘锅，放入两勺面糊，盖上盖子小火焖两分钟，翻另一面直到表面金黄。

菜谱创建时间：2020-08-02 20:39:41