爽口凉拌海带丝

作者： 木子-爱做饭的女人

用料

• 海带丝 400克
• 辣椒红油 1勺
• 胡萝卜 1/2根
• 洋葱 1/2个
• 盐 3克
• 生抽 1勺
• 醋 2勺
• 白糖 5克
• 花椒油 2勺
• 蚝油 1勺
• 红油 1勺
• 大葱段 1段

爽口凉拌海带丝的做法步骤

步骤 1

海带洗净切细丝（或者直接买腌渍海带丝但需要反复泡洗，要不会特别咸），焯水后用凉白开泡凉备用

步骤 2

洋葱切细丝

步骤 3

胡萝卜，大葱切丝

步骤 4

炸好的辣椒红油

步骤 5

备好的食材放入大碗内

步骤 6

先加入花椒油（我是现炸的花椒油，油热后把花椒粒放入炸出香味后把花椒粒捞出，热油浇到食材上），依次再加入蚝油一勺、盐、白糖、生抽、醋、辣椒红油拌匀即可食用。

步骤 7

拌好的海带丝，喜欢吃蒜的可以放蒜末。

步骤 8

爽口开胃，夏季必备的小凉菜✌️

菜谱创建时间：2020-08-01 21:07:10