低脂不长胖，简单快手！黑麦小面包

作者： 蝶舞九天

面包粉加水就可以做面包？是的！ 这款面包粉就是这么神奇～ 比利时原装进口的尼娅芙乡村黑麦面包粉， 还有裸卖麦全麦粉，黄亚麻籽，葵花籽，核桃，麦芽粉等等，只需加水，2步就能成功，不需要揉出手套膜。 做出的面包营养丰富，多种杂粮、谷物搭配，咬一口，谷物颗粒咀嚼感和杂粮浓郁的香气蔓延，让懒人和新手也能制作出大师品质的好面包！

用料

• 尼娅芙乡村黑麦面包粉 300克
• 水 185克

低脂不长胖，简单快手！黑麦小面包的做法步骤

步骤 1

面包粉加水放入厨师机中。2档2分钟➕5档8分钟，揉成均匀的面团，放保鲜盒中发酵，至用手指戳洞，面团不塌陷，洞不回缩。

步骤 2

将面团分成均匀的八份。

步骤 3

分别滚圆，放在烤盘上进行第二次发酵。

步骤 4

发酵到两倍大。在表面筛粉用锋利的小刀割口。

步骤 5

好像预热175°，放中间一层，烘烤18分钟，烘烤至十分钟以后表面盖锡纸。 我用的柏翠3040。（温度供参考）

步骤 6

软噗噗～放凉后装入保鲜袋密封保存。一天吃不完放冰箱里冷冻，吃前回温。

步骤 7

我用的都是拓牌套刀中的水果刀。 非常锋利。当然每一把都非常锋利，也很好看。

步骤 8

软敷敷的小面包，减肥吃也木有负担。满满的谷物和坚果香气，有点淡淡的咸味。很好吃～

步骤 9

割口用的最小这个，水果刀哦

菜谱创建时间：2020-07-31 19:15:20