黑椒配牛肉，下饭好搭档！！

作者： 轻饭

黑椒土豆牛肉是菜肴名称，是一道美食。黑椒具有强烈、刺激的味道，使用少许黑胡椒就能达到很好的治疗效果，尤其是用于即刻振奋精神和补充精力。黑椒和牛肉就是绝配，每颗牛肉粒上都沾满了黑椒酱汁，稍稍辣，让人胃口大开。

用料

• 牛肉 300克
• 土豆 1个
• 圆椒 半个
• 洋葱 半个
• 蒜头 20克
• 黑胡椒 1勺
• 生抽 20克
• 老抽 10克
• 淀粉 5克
• 料酒 20克
• 白糖 3克
• 蚝油 1勺

黑椒配牛肉，下饭好搭档！！的做法步骤

步骤 1

准备好食材！！！

步骤 2

首先取一个小碗，加入黑胡椒粉3g，生抽10g、老抽5g、蚝油、白糖3g，半碗清水搅拌均匀，黑椒汁就调好了。

步骤 3

牛肉洗净切块，放入碗里，加入黑胡椒粉2g，生抽10g，老抽5g，淀粉5g，料酒20g，抓匀腌制一下。

步骤 4

土豆去皮洗净切方块，洋葱和青椒洗净切块，蒜头去皮切片

步骤 5

热锅放入适量油，把腌制好的牛肉倒入锅里，炒至牛肉熟透盛入碗里。

步骤 6

再把土豆块倒入锅里，煎至熟透，盛入盘里待用

步骤 7

锅里剩底油，把洋葱，蒜头，圆椒倒入翻炒至断生

步骤 8

再把土豆和牛肉倒入翻炒均匀

步骤 9

放入圆椒翻炒均匀！！

步骤 10

再把黑椒汁倒入，煮至汤汁浓稠即可出锅

步骤 11

装盘即可！！！🤩🤩

黑椒配牛肉，下饭好搭档！！的小贴士

由于胡椒会刺激肠道，进行了腹部手术或有腹部溃疡的病人的食谱中不能出现胡椒！！

菜谱创建时间：2020-07-31 16:33:55