红烧牛仔骨

作者： 靚Eleanor

我们家娃很喜欢吃牛仔骨，顺便也记录下。 牛仔骨得放水里浸泡去血水，再加黑胡椒生抽炖熟，最后加洋葱炒香即可。

用料

• 牛仔骨 2根
• 洋葱 1个
• 生抽
• 黑胡椒
• 盐
• 葱

红烧牛仔骨的做法步骤

步骤 1

牛仔骨洗净浸泡水里去血水，期间换几次水，直到水变干净

步骤 2

把牛仔骨拿出，厨房纸巾擦干。可以撒少许海盐，黑胡椒腌制一会。也可以直接煎

步骤 3

锅里少许油，锅热，放入牛仔骨煎至两面金黄

步骤 4

加少许生抽，撒黑胡椒

步骤 5

转入高压锅，加少许水，大火烧开转小火15分钟

步骤 6

牛仔骨切块，锅里少许油，放入洋葱炒软，加入切好的牛仔骨，翻炒均匀，再加少许盐，炒匀，最后加葱

步骤 7

出锅了，趁热吃

菜谱创建时间：2020-07-31 14:06:38