丝滑软糯@白灼秋葵，蛋白质含量丰富，带你增强抵抗力

作者： 风浔能量站

1.秋葵是一种含有丰富营养物质，譬如说人体必需蛋白质，碳水化合物，脂肪，维他命A和B族维生素等的食材。 2.前几日与郑先生光菜市场，发现这类食材，回家立马做了一道家常菜如下

用料

• 秋葵 5根
• 大蒜 5瓣
• 姜 3片
• 香油 3勺
• 食盐 10克
• 生抽 3勺
• 蚝油 3勺
• 白糖 2克
• 水淀粉 4克

丝滑软糯@白灼秋葵，蛋白质含量丰富，带你增强抵抗力的做法步骤

步骤 1

1.秋葵洗净（冷水中加食盐搓细，去掉秋葵外表绒毛），取出切头尾 2.加入热水（加香油可让秋葵更加翠绿）中煮1-2分钟后捞出冲凉，沥干

步骤 2

3.将食盐+生抽+蚝油+白糖+水淀粉悉数放入一小碗中，再加水搅拌均匀 4.锅中烧油，爆香蒜末、姜末，然后放入碗中调料进行勾芡

步骤 3

5.最后将勾芡汤汁，倒入盘中摆好秋葵身上，即可食用

丝滑软糯@白灼秋葵，蛋白质含量丰富，带你增强抵抗力的小贴士

1.秋葵洗净的时候要放盐搓洗 2.秋葵焯水时放香油会更翠绿

菜谱创建时间：2020-07-31 11:32:17