柠檬卡仕达酱

作者： 梦梦_zsf4

用料

• 柠檬汁 130克
• 细砂糖 110克
• 黄油 55克
• 柠檬皮 2个
• 鸡蛋 2个
• 蛋黄 5个

柠檬卡仕达酱的做法步骤

步骤 1

将柠檬皮和柠檬汁用小奶锅煮开

步骤 2

5个蛋黄加2个全蛋卷，再加糖搅拌均匀。

步骤 3

先将煮开的柠檬汁离火，把蛋液快速搅拌进去。再用小火不停搅拌，直到粘稠状态后到入黄油。黄油完全融化后关火，放凉后装入消毒好的罐子里。无添加，请尽快食用完毕!

柠檬卡仕达酱的小贴士

酸酸甜甜的柠檬卡仕达酱很适合抹吐司、卷入蛋糕卷、用做肉松小贝。。。。。。

菜谱创建时间：2020-07-30 23:40:48