水晶粉丝

作者： BoLin5565

蛋挞锡箔纸留着的嘛，这下派上用场了！二次利用减少污染！ 不再羡慕烧烤店的烤粉丝了！自己也能做！ 0技术，0技术！炒料可一定好好做！ 0失败的烤粉丝约一个吧！

用料

• 粉丝 1把（银丝粉）
• 蒜 2个（小半碗）
• 耗油 2勺
• 豆豉油 1勺
• 细砂糖 少许
• 豆瓣油 少许

水晶粉丝的做法步骤

步骤 1

油温70℃，倒入准备好的佐料（翻炒）至蒜香味出

步骤 2

粉丝热水泡洗干净后（剪刀✂️剪小段）+小锅开水煮两分钟（粉丝软） 倒入准备好的纯净冷水中（避免起坨）涮一下 分装锡箔纸（蛋挞锡箔纸备上）烤上5分钟（190℃）

步骤 3

加上炒好的蒜泥佐料，在烤箱里焖两分钟即可！

水晶粉丝的小贴士

佐料可以随意加减，辣味根据自己口味来调！ 蒜可比粉丝贵多啦！😂

菜谱创建时间：2020-07-30 21:49:34