烤脆皮牛奶

作者： Judy的美食

饭后甜点🍮做起来！

用料

• 牛奶 300克
• 糖 25克
• 玉米淀粉 25克
• 芝士片 一片
• 鸡蛋黄 2个

烤脆皮牛奶的做法步骤

步骤 1

两个人的量～①2个鸡蛋黄不要蛋清，25克玉米淀粉，300克液体牛奶，25克糖（糖可以自己加看喜欢甜的不）液体可以过滤一下，把没有搅匀的过滤掉

步骤 2

②开小火把液体煮上，加入芝士一片也可以换成奶酪，放在一起搅匀，成糊状，期间不断搅拌防止糊了

步骤 3

③把模具边上刷一层玉米油，把糊倒入模具自然冷却放入冰箱冷藏三小时，让糊凝固～

步骤 4

④把烤箱200度预热（400华摄氏度）把凝固的切成块刷上鸡蛋液，上下200℃烤20-25分钟～趁热吃Q弹，冷了就不好吃了

菜谱创建时间：2020-07-30 02:22:00