蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

作者： 有你很满足娟

用料

• 鲍鱼 想吃几个买几个
• 粉丝 2把
• 蒜 一整个
• 蚝油 3勺
• 油 适量
• 酱油 2勺
• 糖 5克
• 蒸鱼豉油 3勺

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤

步骤 1

我买的龙口粉丝。

步骤 2

两把粉丝用温水泡20分钟。

步骤 3

准备剪刀和刷子杀和洗鲍鱼。

步骤 4

把内脏取出来。鲍鱼用刷子刷干净。壳也刷干净。

步骤 5

用剪刀和头剪掉。图中红圈内。

步骤 6

大蒜剁碎。调料汁。碗中放老抽、蚝油、糖、蒸鱼豉油、一点盐、一点米醋。

步骤 7

大蒜放入锅中小火慢慢炒，火一定要小。不让容易焦。

步骤 8

将料汁倒入锅中煮开。

步骤 9

炒好的料汁淋在鲍鱼上。多余的淋粉丝上。腌制15分钟。锅中烧开水。水开后放入锅中蒸8分钟即可。

步骤 10

喜欢吃辣的朋友开加小米辣。我老婆不吃辣所以没放。

菜谱创建时间：2020-07-29 21:24:42