不二海蛎干萝卜排骨汤

作者： 不二A果

排骨萝卜汤，加上同样增鲜的香菇和海蛎干，鲜上加鲜

用料

• 石头海蛎干 10-15个
• 排骨 一根
• 白萝卜 半根
• 小香菇 5朵
• 姜片 1片
• 盐 适量

不二海蛎干萝卜排骨汤的做法步骤

步骤 1

一小把海蛎干，大概10来个，提前清水泡一到两个小时

步骤 2

小香菇五六朵，也提前清水泡开

步骤 3

海蛎干，小香菇，萝卜切块，放几块排骨（排骨提前沸水去血），一两片姜，全部放锅里炖，压力锅炖骨头肉汤即可。加一点盐调味

步骤 4

我这次是用隔水炖，汤比较清，直接压力锅压。汤会有点奶白色

不二海蛎干萝卜排骨汤的小贴士

海蛎干要提前泡水一到两个小时，才更能炖出鲜味

菜谱创建时间：2020-07-29 20:14:14