牛肉炒荞麦面

作者： 三餐有味的小厨房

荞麦面，低脂健康。牛肉，增肌减脂。一直想试试炒荞麦面，今天有空，试了一下，味道还不错，减脂天天吃轻食菜嘴巴淡淡的，来个大众口味都喜欢的做法———炒。

用料

• 荞麦面 100克
• 牛肉 50克
• 韭黄 少许
• 蒜苗 少许
• 洋葱 少许
• 胡萝卜丝 少许
• 香芹 少许
• 酱汁（配料看步骤） 小半碗
• 玉米油 适量

牛肉炒荞麦面的做法步骤

步骤 1

原材料准备，如图示。配菜全部切丝，炒面酱汁：0.5勺白糖，1勺蚝油，2勺生抽，3勺水，少许味精或者鸡精，调匀备用。

步骤 2

荞麦面煮软以后，过凉水，过完凉水，加点玉米油搅拌均匀，防一边备用。

步骤 3

炒面步骤：油——牛肉炒断生——下配菜（用铲翻炒）

步骤 4

下荞麦面，用筷子翻拌。（下面条以后，用筷子翻炒。）

步骤 5

加入调好的酱汁，翻拌均匀。

步骤 6

牛肉炒荞麦面完成，出锅。

步骤 7

健康低脂美味

步骤 8

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菜谱创建时间：2020-07-29 11:47:20