干蒸排骨

作者： 宝儿烘焙手作

夏天不想在厨房挥汗如雨，蒸菜是首选哟。

用料

• 排骨 3根
• 盐 5克
• 料酒 2勺
• 胡椒粉 10克
• 生抽 1勺
• 蚝油 1大勺
• 白糖 10克
• 酱油 勺
• 黄豆酱 1小勺
• 蒜末 10瓣
• 姜片 2片
• 淀粉 2勺

干蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨先用冷水浸泡4小时以上，中途记得换水两次，去腥效果好。然后加调味料抓透腌制1小时以上，能过夜更好。

步骤 2

上笼屉蒸30-40分钟即可。

步骤 3

晚餐空气炸锅烤个口菇，烫几颗生菜拌蚝油，荤素搭配的一餐就做好啦。

菜谱创建时间：2020-07-29 09:35:33