低碳水生酮甜品玛德琳（特别特别简单）

作者： 瑞甜桐

换着花样吃甜品，很简单，好吃

用料

• 黄油 60克
• 赤藓糖醇 35克
• 100%黑巧克力 20克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶or清水 42克
• 朗姆酒 一勺
• 椰子面粉 18克
• 杏仁粉 32克
• 巧克力粉 11克
• 泡打粉 4克

低碳水生酮甜品玛德琳（特别特别简单）的做法步骤

步骤 1

黑巧隔水融化

步骤 2

鸡蛋打散加入牛奶或者清水，害怕牛奶乳清问题的就用清水吧，加入朗姆酒还有赤藓糖醇搅拌均匀。

步骤 3

筛入粉和融化的巧克力酱

步骤 4

冷藏一小时之后挤入裱花袋。

步骤 5

普通的玛德琳烤盘都需要刷上一层油，那个顺手用那个吧，我一般就用黄油或者椰子油，再铺上薄薄一层粉，好一点的烤盘就不用铺粉。这一步不能偷懒，一定要做哦。 用裱花袋挤，8分满。 烤箱175度，烤20分钟左右就好了，成功的玛德琳每一个都是鼓包的哦！！

菜谱创建时间：2020-07-28 14:18:54