自制炸薯条

作者： 简单啊简单

用料

• 土豆 2个
• 盐 少许
• 番茄酱 适量
• 油 适中

自制炸薯条的做法步骤

步骤 1

土豆削皮、切条

步骤 2

用清水多洗几遍，把淀粉洗掉

步骤 3

煮一锅水，水沸腾后放少许盐，再煮土豆条2分钟左右

步骤 4

锅中放入适量的油，不要太多，可以分批炸，以免浪费油，哈哈。

步骤 5

油六成热后，逐根放入土豆条，以免粘在一起，轻轻用筷子推散。

步骤 6

炸过一遍之后，一定要再炸一遍！复炸是薯条酥脆、入味的关键！然后就可以蘸着番茄酱吃啦！保证和知名快餐品牌的薯条一个味儿，哈哈！

自制炸薯条的小贴士

复炸是关键！

菜谱创建时间：2020-07-27 15:31:37